简单家常味。今天做一道干贝炒蛋，简简单单的一道菜。·在冷水中加入提前泡好的干贝和一小块的肥肉，水开转小火煮10分钟左右，能把干贝搓开就可以捞出放在纱布中。·干贝变凉一下，把它搓成丝状放入碗中。·接下来准备配菜，拿3个马蹄切成颗粒加入碗中，再拿一块肥肉剁成肉泥加入碗中。·接下来在碗中打入几个鸡蛋搅拌开

我们女孩子补一补，还是乌鸡汤靠谱，姐妹们，再忙也记得给自己来一碗美味的乌鸡汤呀，暖身暖胃又暖心！滋养好气色！7款味道都特别好的营养乌鸡汤希望姐妹们喜欢，一家人也都可以喝的哦~1⃣️淮山栗子乌鸡汤食材:乌鸡、淮山、栗子、枸杞、红枣、姜片做法:乌鸡焯水；淮山、栗子去皮；备好的食材（除了枸杞）一同倒入锅中

新鲜出炉的蛋挞，色泽金黄，挞皮酥脆，一口咬下去，又嫩又滑！蛋挞的做法很多版本，今天分享的这款简单易学，无加淡奶油版本，吃多了也不会腻。烹饪步骤步骤1准备食材，蛋挞皮提前从冰箱取出解冻步骤2鸡蛋加入白糖步骤3加入纯牛奶步骤5过筛一遍，蛋挞更细腻步骤4搅拌均匀步骤6蛋液倒倒入蛋挞皮，200度烤20分钟步

海参京葱炒牛肉原料：已发好的海参150克，牛肉150克，京葱50克，红椒件2克，干葱茸2克调料：盐1克，味精3克，鸡粉1克，白糖1克，色拉油50克，蠔油1克，生抽1克，老抽1克，胡椒粉0.5克，生粉2克，麻油1克，黄酒50克制作：1、海参切片约3厘米宽，厚0.3厘米,牛肉切片、生姜切凌形薄片，京葱切

南方的朋友爱喝汤，对于他们而言，熬汤就如同炒白菜一样的容易。一些寻常的食材，就能熬出一碗味道鲜美的靓汤，冬天喝暖胃，夏天喝祛湿解腻。一直都有喝汤养人这个说法，因为熬汤的时候，会搭配不同种类的食材，把它们放在一起熬，能让彼此之间的营养“尽情”的发挥出来，想必这就是为什么南方朋友对汤汁那么钟爱，以及为什

一提起大米，我相信大家都很熟悉吧，在我们日常生活中经常会蒸大米饭吃，或者是熬大米粥喝，反正大米算是我们的主食了，一天三顿饭至少有一顿饭是吃到大米饭的。我家有的时候蒸上一些大米饭吃不上，第二天就炒着吃，就是我们经常说的蛋炒饭！昨天我在手机上看到大米的一个新吃法，是烙大米饼吃，我第一次听说不用大米面还能

最近由于多雨，天气慢慢的变凉了，做菜都要有讲究了，要渐渐的吃一些营养丰富的食物了，今天给大家讲的是一道很常见的菜—红烧排骨。其实很多地方做的红烧排骨都不太一样，味道各有千秋，今天就带大家用两种不同的方法给大家分享做红烧排骨的方法。红烧排骨做法一：食材：猪排骨，食用油，糖，老抽，料酒，醋，葱段，姜片，

红烧虾。·准备好材料：虾500克、葱10克、姜10克、蒜10克、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤匙、食用油适量、盐适量。·虾去虾线，虾须洗净，控干水分备用。·姜、蒜切片，葱切葱花。·放入食用油烧热，放姜、蒜、葱花炒香。·放入虾翻炒至变色，加入料酒、生抽、盐，翻炒均匀即可。漂亮吧！

导读：最近猪筒骨真的好便宜，又大又粗的筒骨才9元1斤，买上1斤回家炖成汤，滋补又美味。特别是将骨头汤炖好后，每天早上煮挂面吃，真的是一流啊！说起骨头汤，不得不说起我孩子的朋友，他上周来我家写作时，写到了晚上9点，中途看他们太累了，我就用骨头汤煮了一碗面条，端上桌后，他说叔叔煮的筒骨真的太香了，我妈妈

香菇烧鸡是一道经典的中式菜肴，以其独特的香气和鲜美的口感而受到人们的喜爱。1.准备食材，新鲜宰杀的三黄鸡半只，或者鸡腿两个都可以，需要用到的食材有青红辣椒，吃得辣的朋友可以选择用小米辣和二荆条，大蒜头和生姜适量，香菇适量（干香菇也是可以的）！2.处理食材，鸡砍成大小均匀的块之后洗干净血水，青椒辣椒切

胡辣汤怎么做最好喝？配方和做法都告诉你，汤鲜味美，家人的最爱胡辣汤里面放上鸡蛋、粉条、豆腐皮、炸的酥肉，都是我们在家经常遇到的一些食材，用它们做成胡辣汤喝起来汤鲜味美，又辣又开胃，喝一碗浑身都很暖和！每次回老家的时候，我妈妈都会做上一锅胡辣汤，一家人都会抢着喝。大家可不要小瞧这些家常菜，用它们做出来

姜，又名“生姜”，属多年生草本植物，常作一年生作物栽培。日常当中食用的姜可分为两种，即嫩姜和老姜。嫩姜又称为仔姜、子姜、紫姜，又写作指姜，既白且嫩，指尖还有紫红色的指甲油，有如姑娘之手指。宋代刘子晕《园蔬十咏·子姜》中将生姜形容得惟妙惟肖：“新芽肌理腻，映日净如空。恰似匀妆指，柔尖带浅红。”仔姜可做

东北特色菜～铁锅炖大鹅制作步骤如下：1、先将鹅肉切块，如果吃饭的人少，可以剁半只鹅。2、锅中放入凉水，放入料酒，姜片，葱段，放入鹅肉，烧开烫去浮沫，捞出来，过热水冲洗一下。3、准备葱姜蒜，干辣椒，八角，花椒粒，桂皮，香叶。4、热锅凉油，小火放入干辣椒炒香，放入葱姜蒜，炒香再放入香叶和桂皮，香叶和桂皮

人家说自己家里卖的菜会自己吃那才是真正的好手艺无添加 !!小菜女儿怀念的滋味『绍兴醉鸡』。以前在帮老妈买的时候一盘『绍兴醉鸡』里其实都会少了一两块，那一两块都是在我们肚子里而『绍兴醉鸡』是可以日销百只，每个客人来试吃绝对是一吃就上瘾而客人要宴请自己的客人时，马上就是要老爸老妈准备10~20只要宴请客

甘肃天水麻辣烫的热度，最近确实可以用“烫”来形容。“外地人被甘肃天水麻辣烫整懵了”“天水麻辣烫爆火，快递员日发千斤辣椒”“甘肃天水麻辣烫如何接住这泼天富贵”等词条频频登上热搜，甚至有不少人专门跑到天水，只为吃一碗麻辣烫。但是绝大多数的朋友还是因为种种原因没能有机会亲临品尝，所以接下来我们自己在家复

现在大叔已经不再摆摊，也许是钱赚够了享福去了。做为这种神奇美味的忠实粉丝，心中不免遗憾。所以自己摸索了一下，在家做做低配版解解馋。虽无法完全复刻，但自有一番家常风味。配料中筋面粉 125克细盐 2克鸡蛋 2个牛奶 310克融化的黄油 15克低筋面粉提前过筛，做出来的鸡蛋饼会更加柔软细腻。两个鸡蛋打散

今天已经3月29号了，再过一个多月，就要立夏了。立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示炎热夏季的正式开始。我们这里的风俗会在这一天煮上咸鸭蛋，每个人都要吃，寓意在夏季没病没灾，一下子就滚过去了。而现在就是腌制咸鸭蛋的最佳时机。咸鸭蛋咸鸭蛋，含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、

蜂蜜和鸡蛋能一起吃吗?不少喜欢早上喝蜂蜜水的朋友都疑惑，听说蜂蜜不能与鸡蛋同吃是否是真的?鸡蛋到底能不能和蜂蜜一起吃?今天就给大家讲讲。蜂蜜是可以和鸡蛋一起吃的，不知道大家是否了解一种菜品，“xx滑蛋”，像是虾仁、牡蛎、鱼肉都非常适合做滑蛋菜，而这其中有些甜口的菜式除了加入醋、白糖外也可以选择加入

“一塘蒲过一塘莲，荇叶菱丝满稻田。最是江南秋八月，鸡头米赛珍珠圆。”清代郑板桥的诗句，描绘了江南水乡物产丰富生活惬意的美好景象，尤其是堪比珍珠圆的鸡头米，圆润饱满，惹人喜爱，不但看起来能够唤起人们愉快的心情，味道更是上佳。鸡头米的“大名儿“就是芡实，又叫卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实、鸡头、雁头、乌头、

美食名称：厦门春卷。准备食材主料：薄饼或者春卷皮10个，鲜海蛎100克，笋丝60克，猪肉松20克，圆白菜丝150克，海苔丝20克，荷兰豆丝150克，五花肉丝50克，胡萝卜丝100克，香菇丝50克。配料：红糖30克，高汤150毫升，甜辣酱20克，食用盐5克，青蒜13克，白砂糖5克，香菜叶3克，鸡精5克

什么燕窝熊掌都不如猪蹄滋补今天就来学学怎么用猪蹄做出美味佳肴来吧！美容猪蹄汤材 料 ：猪脚2只，黄豆100g，料酒，姜片，盐，葱花少许。步 骤提前将黄豆放入清水中泡软，把猪蹄洗净，去除毛毛。锅中将水煮开，放入猪蹄焯水，捞出后再洗净。在锅中放入黄豆，姜片和适量料酒，再倒入没过食材的清水。先开大火煮开后

一年一度的中秋节马上就到了，中秋节可是个团员的日子，除了准备一桌丰盛的团圆宴之外，象征着团圆的月饼肯定不能少。中秋节，我家的月饼从来不买，自己做低油低糖，比买的健康又好吃。前几天下班后，看到市场卖月饼，好奇问了下价格，9块钱5块，我天！这也太便宜了！算下来买一块月饼才1块多钱，还能保你3个月不会坏！

今天和大家分享一道家常菜“丝瓜豆腐汤”的做法，丝瓜是一种很常见的食材，丝瓜营养丰富，还具有美容养颜的功效，搭配豆腐一起烹饪更加营养，有喜欢的赶紧学一下。食材：嫩豆腐、丝瓜辅料：鸡蛋、小葱调料：食盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油【丝瓜豆腐汤】—— 滋补养胃1.下面开始准备食材准备嫩豆腐一块，先切成厚片，再切

家常湘菜，美味下饭，在饭店必点的“农家一碗香”，喜欢这道菜，因为它辣，而且香，最重要的三碗米饭不够吃，经过全程猛火爆炒，火气十足，辣椒味弥漫开来，五花肉加上荷包蛋，鲜香嫩辣，混搭出一锅美味，色香味全，出锅就流口水了。中午或者晚上不知吃什么？可以试一试这道菜，简单快捷，五花肉简单腌制一下，下锅煎香，简

今天未说说广东各大农家乐特色窑鸡，首先一个窑炉我就做了一个没事三五好友聚聚窑各种美食只要你想到的食品都可以做就跟家里面的微波炉一样。用一个装食用油的大油桶洗净工具锯开挖洞用水泥石头黄泥和瓦片㓛成保温效果非常好。喜欢动手的朋友可以自己捣鼓一个成本非常低只要有空地就可以窑鸡了有时为了保证鸡肉不粘上沙土，

花生小菜需要准备的食材：花生米、芹菜、胡萝卜、葱、姜、具体做法：第一步：花生米清洗干净，提前浸泡3个小时，这样煮的时候更容易煮烂入味。锅内加适量水，倒入花生米，加2勺盐，放入葱段和姜片，盖上锅盖，大火烧开煮40分钟就熟了。第二步：煮的过程准备其它蔬菜，芹菜摘掉叶子，只要芹菜茎，把芹菜切小段，胡萝卜切

一到冬季，老家的市场里就有很多卖木碳的，这种木碳除了用来烤火，另一种用处就是用做小吃了，现在家家户户几乎都是用电炉子烤火，所以买木碳烤火的人越来越少，一旦买木碳的人都是为了制作小吃的。家里的小孩子就特别馋这种小吃，经常念叨着要去尝一尝，悦悦很少让他们去吃，怕吃吃多了上火，为了帮助小馋猫们解馋，所以就

现在正是螺蛳上市的季节，螺蛳又叫方田螺，物美价廉，营养丰富，所含的钙，铁，维生素比牛羊猪和鸡鸭鹅都要高，因其味道鲜美，深得人们喜爱，更是大家休闲娱乐时的必备小零食，夏天，我们这吃烧烤的时候都会配上一盘，别提多美味了！今天晓峰就教大家一个螺蛳好吃的做法，做好的螺蛳又嫩又入味，而且不用牙签就能轻松吃到肉

玉米是我们平时特别喜欢吃的一道营养美食，前一段时间去菜市场买菜的时候，大老远就闻到了一股浓浓的玉米香气，走进了一看，原来是一个小摊在售卖刚刚煮出来的玉米，就在集市小摊上，很多人围在边上去卖。像这种小摊每天煮玉米卖都能够赚不少钱，很多人会买生的玉米回家自己煮着吃，但是不管怎么煮都煮不出外面卖的味道。其

用料全脂牛奶 250g茶包 1包黑糖 150g清水 200g珍珠 适量做法步骤1、先煮珍珠，因为珍珠最难熟（珍珠的制作方法看上个菜谱）2、熬糖浆：黑糖和清水放入锅中用小火熬制浓稠，边熬边搅拌3、煮奶茶：牛奶与茶包一起放入锅中煮至微微沸腾，想让茶味更浓可以闷5-10分钟4、杯壁淋入黑糖浆5、藏藏茶完成